Receta de Camarones al ajillo
¡Bienvenidos a comidamexicanafacil! En esta ocasión, les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: los clásicos Camarones al ajillo. Perfectos para sorprender a tus invitados con un plato tradicional lleno de sabor y aroma. ¡Descubre cómo hacerlos paso a paso en este artículo!
También te puede interesar: camarones recetas a la diabla
Camarones al ajillo ingredientes
Los camarones al ajillo son una receta clásica de la cocina mediterránea que combina la frescura de los camarón con el sabor intenso del ajo y el aroma del perejil. Esta receta de camarón es rápida, fácil de preparar y siempre es un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- Camarones: 500 gramos, limpios y pelados
- Ajo: 6 dientes, finamente picados
- Aceite de oliva: 4 cucharadas
- Perejil fresco: 1 manojo, picado
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Vino blanco: ½ taza
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado pero no quemado.
- Incorpora los camarón y cocina hasta que estén rosados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Agrega el vino blanco y deja que se reduzca a la mitad.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea con el perejil fresco picado y mezcla bien.
- Retira del fuego y sirve los Camarones al ajillo calientes, acompañados de pan fresco para mojar en la deliciosa salsa.
Con esta sencilla receta de camarón al ajillo, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y aroma en tan solo unos minutos. ¡Buen provecho!
Camarones al ajillo con salsa
Los camarones al ajillo con salsa son una delicia culinaria que combina la frescura de los camarones, el sabor intenso del ajo y la riqueza de una salsa cremosa. Esta receta con salsa es perfecta para aquellos que buscan un plato sofisticado pero fácil de preparar.
Ingredientes:
- Camarones: 500 gramos, limpios y pelados
- Ajo: 6 dientes, finamente picados
- Aceite de oliva: 4 cucharadas
- Perejil fresco: 1 manojo, picado
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Vino blanco: ½ taza
- Crema de leche: ½ taza
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado pero no quemado.
- Incorpora los Camarones al ajillo y cocina hasta que estén rosados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Agrega el vino blanco y deja que se reduzca a la mitad.
- Añade la crema de leche y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea con el perejil fresco picado y mezcla nuevamente.
- Retira del fuego y sirve los camarones al ajillo con salsa calientes, acompañados de pan fresco o arroz blanco.
son un plato tradicional de la gastronomía española, especialmente popular en la región de Andalucía. Se dice que esta receta se remonta a la época de los moros en España, quienes introdujeron el ajo y el aceite de oliva en la cocina local. A lo largo de los años, los camarón se han convertido en una receta clásica y muy apreciada en todo el mundo.
Pasos para cocinar camarones al ajillo
La preparación de los camarones al ajillo es bastante sencilla. En primer lugar, debes pelar y limpiar los camarones. Luego, en una sartén caliente con aceite de oliva, sofríe el ajo picado hasta que esté dorado. Añade los camarones y cocínalos por unos minutos hasta que estén rosados. Por último, espolvorea con perejil fresco picado, salpimienta al gusto y ¡listo! Sirve los camarones al ajillo calientes y disfruta de su sabor único.
En conclusión, los Camarones al ajillo son una deliciosa receta que combina sabores intensos y aromas irresistibles. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación rápido, este platillo se convierte en una opción ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en una cena especial. Sin duda, su sabor exquisito y su presentación atractiva lo convierten en un plato infalible que seguro dejará a todos con ganas de repetir. ¡Anímate a preparar estos deliciosos camarón y disfruta de una experiencia culinaria inigualable!
Camarones al ajillo
Un comentario sobre “”