Estas receta de galletas de avena son una delicia saludable y rápida de preparar. Con ingredientes simples como avena, plátano maduro, miel y canela, puedes tener una hornada lista en poco tiempo. Simplemente mezcla todos los ingredientes en un bol, forma pequeñas bolitas y aplástalas ligeramente en una bandeja para hornear. En unos 15 minutos en el horno, tendrás unas galletas doradas y crujientes listas para disfrutar. Son perfectas como snack energético o para acompañar un café por la mañana. ¡Y lo mejor es que puedes experimentar añadiendo nueces, chips de chocolate o frutas secas según tu gusto! También te puede interesar: Dieta para adelgazar en 7 días – Bajar de peso rapido
Ingredientes para las galletas de avena:
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mantequilla o margarina, ablandada a temperatura ambiente
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (“baking soda”)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 3 tazas de avena de cocción rápida o tradicional
- 1 taza de harina multiusos o regular
- 1 taza de pasas, nueces picadas o “chispas” de chocolate semidulce, si deseas
Instrucciones para preparar las galletas de avena:
- Precalienta el horno a 375°F.
- Bate todos los ingredientes, excepto la avena, la harina y las pasas, en un recipiente grande con una batidora eléctrica a velocidad media, o mézclalos con una cuchara. ¿Has probado alguna vez a sustituir algún ingrediente en tus galletas de avena?
- Agrega la avena, la harina y las pasas y mézclalos hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca cucharadas llenas de masa en una charola o bandeja para hornear galletas sin engrasar, separándolas 2 pulgadas. ¿Cuál es tu truco para que las galletas queden con la forma perfecta?
- Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que se doren un poco. Inmediatamente, retíralas de la charola y colócalas en una parilla metálica. ¿Cuánto tiempo sueles dejar tus galletas en el horno para que queden perfectas?
¡Y voilà! Ahí tienes unas deliciosas galletas de avena listas para disfrutar en cualquier momento del día. Recuerda que puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo. ¿Te animarías a probar esta receta de galletas de avena