Los camarones a la diabla son un platillo delicioso y picante, ideal para quienes disfrutan de sabores intensos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos exquisitos camarones a la diabla receta fácil con chile chipotle, perfectos para cualquier ocasión. ¿Estás listo para sorprender a tus invitados con una de las mejores recetas con camarones? ¡Vamos a ello! También te puede interesar: Jugos de verduras para bajar de peso
Ingredientes para Camarones a la Diabla
Para preparar esta receta de camarones a la diabla, necesitarás los siguientes Camarones a la diabla con chile chipotle:
- 500 gramos de camarones limpios y pelados
- 2 chiles chipotles en adobo
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de puré de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
- Jugo de un limón
Instrucciones para preparar Camarones a la Diabla con Chipotle
- Preparar los ingredientes: Comienza limpiando los camarones y retirando la vena. Asegúrate de que estén completamente secos antes de cocinarlos.
- Sofreír la cebolla y el ajo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada. Cocina a fuego medio hasta que esté transparente. Luego, agrega los dientes de ajo picados y cocina por un minuto más.
- Añadir los chiles y el puré de tomate: Incorpora los chiles chipotles en adobo y el puré de tomate a la sartén. Cocina todo junto por unos minutos, mezclando bien para que los sabores se integren. Si prefieres una salsa más suave, puedes licuar los chiles con el puré antes de añadirlos.
- Cocinar los camarones: Agrega los camarones a la sartén y mezcla bien para que se cubran con la salsa. Cocina a fuego medio hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 5-7 minutos.
- Sazonar y servir: Sazona con sal, pimienta y el jugo de limón. Si lo deseas, añade una cucharadita de azúcar para balancear el sabor de la salsa.
¡Y listo! Ya tienes tus deliciosos camarones a la diabla con chipotle preparados. Puedes acompañarlos con arroz blanco o una ensalada fresca.
Variaciones de la receta
Si te gusta experimentar en la cocina, aquí tienes algunas ideas para variar esta receta:
- Camarones al ajillo receta: Si prefieres un sabor menos picante, puedes optar por preparar unos deliciosos camarones al ajillo. Solo necesitas sustituir el chile chipotle por más ajo y añadir un toque de vino blanco.
- Camarones empanizados: Otra opción es empanizar los camarones antes de cocinarlos con la salsa diabla. Esto le dará una textura crujiente y deliciosa.
- Arroz con camarones receta: Puedes servir los camarones a la diabla sobre una cama de arroz, creando así un platillo completo y muy nutritivo.
Consejos adicionales
- Para una versión aún más picante, puedes añadir más chiles chipotles o incluso unos chiles de árbol.
- Si quieres una presentación más elegante, sirve los camarones sobre una hoja de lechuga y decora con rodajas de limón.
- Recuerda no cocinar demasiado los camarones, ya que pueden ponerse duros y perder su sabor.
¿Te ha gustado esta receta de camarones a la diabla con chipotle? ¿Qué otra receta de camarones te gustaría aprender a preparar? ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos tu experiencia en la cocina!
