Si estás buscando una deliciosa receta que combine pollo y verduras, ¡has llegado al lugar correcto! En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una sabrosa Tarta de pollo y verduras que seguramente encantará a toda tu familia. No importa si eres un experto en la cocina o un principiante, esta receta es fácil de seguir y el resultado final es simplemente irresistible.
Para esta receta, puedes utilizar tanto pollo crudo como aprovechar las sobras de pollo cocinado que tengas en casa. El relleno lleva verduras como cebolla, pimiento y zanahoria, pero también puedes agregar tus verduras favoritas para personalizarla aún más. Además, necesitarás huevos, queso y masa quebrada o de hojaldre para darle ese toque perfecto.
La Tarta de pollo y verduras se hornea en un molde y se puede servir tanto como entrante o plato principal. Acompáñala de una ensalada fresca o una crema de verduras para completar la experiencia culinaria. Con un tiempo total de preparación de aproximadamente 1 hora y 50 minutos, esta receta rinde para 6 porciones y cada porción tiene alrededor de 463 calorías. ¡Es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión!
Puntos clave de esta receta:
- Utiliza pollo crudo o sobras de pollo cocinado para el relleno
- Agrega tus verduras favoritas para personalizar la receta
- Se puede servir como entrante o plato principal
- Acompaña con ensalada fresca o crema de verduras
- Preparación total de 1 hora y 50 minutos
Ingredientes de la tarta de pollo para 6 personas
A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar una deliciosa tarta de pollo con verduras para 6 personas:
- 400 g de pechuga de pollo sin piel (300 g si el pollo está ya cocinado)
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 cebolla
- 1 o 2 cebolletas chinas (solo la parte verde)
- 3 o 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 huevos
- 100 g de queso rallado
- 250 g de masa quebrada o de hojaldre (1 lámina)
- Un poco de harina para estirar la masa
- 1 o 2 cucharadas de pan rallado
¡Estos son los ingredientes que te permitirán crear una sabrosa y nutritiva tarta de pollo con verduras para disfrutar con tus seres queridos!
¡Prepárate para deleitarte con una combinación de sabores irresistibles!
Pasos para hacer la tarta de pollo
A continuación, te presentamos la receta de tarta de pollo paso a paso para que puedas prepararla de manera sencilla y sabrosa.
- Corta la pechuga de pollo en cubitos y sazónala con sal y pimienta si está cruda. Si utilizas pollo cocinado sobrante, desmenúzalo.
- Pela y pica la zanahoria, el pimiento, la cebolla, las cebolletas chinas y los ajos.
- Sofríe las verduras en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén tiernas.
- Agrega el pollo troceado y saltea por unos minutos.
- En un bol, bate los huevos, añade el queso rallado, sal, pimienta y mezcla bien.
- Combina el sofrito de verduras y pollo con la mezcla de huevo y reserva.
- Forra un molde con la masa quebrada o de hojaldre y espolvorea pan rallado en la base para evitar que se humedezca.
- Vierte el relleno en el molde y hornea a 180 ºC durante 40-50 minutos.
- Deja reposar la tarta antes de desmoldar y servir.
Con estos simples pasos, podrás disfrutar de una deliciosa tarta de pollo casera. ¡No dudes en probarla!
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Tips y variaciones de la receta de Receta de Tarta de pollo y verduras
Aquí encontrarás algunos consejos y variaciones para personalizar tu receta de tarta de pollo y sorprender a tus invitados con nuevos sabores.
1. Doble Capa de Masa
Si te gusta la tarta de pollo con una capa extra de masa, simplemente coloca otra lámina encima del relleno y píntala con huevo batido antes de hornear. Esto le dará un aspecto más vistoso y una textura crujiente.
2. Variedad de Verduras
Agrega tus verduras favoritas al relleno de la tarta para crear diferentes sabores y texturas. Puedes probar con champiñones, espinacas, puerros, calabacín o cualquier otra verdura que te guste.
3. Versión más Ligera
Si prefieres una tarta de pollo más ligera, puedes sustituir la mitad de los huevos por un vaso de leche evaporada. Esto reducirá la cantidad de grasa y calorías, pero mantendrá la textura y sabor deliciosos.
4. Queso con Personalidad
Experimenta con diferentes tipos de queso para aportar un toque de sabor único a tu tarta. Prueba con queso cheddar para un sabor más intenso, queso suave para mayor cremosidad o queso azul para un toque de audacia.
5. Acompañamientos Creativos
Acompaña tu tarta de pollo con una ensalada fresca o una crema de verduras para crear un plato completo y equilibrado. También puedes servirla con patatas asadas o arroz para variar el acompañamiento tradicional.
Con estos consejos y variaciones, podrás personalizar tu receta de tarta de pollo y disfrutar de sabores nuevos y deliciosos. ¡Anímate a probar distintas combinaciones y descubre tu versión favorita!
Tiempo de preparación y categoría de Receta de Tarta de pollo y verduras
A continuación, te presentamos el tiempo de preparación y la categoría de esta deliciosa receta de Tarta de pollo y verduras, ideal como plato principal en cualquier ocasión.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocinado: 1 hora y 20 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 50 minutos
- Raciones: 6
- Categoría: plato principal
- Tipo de cocina: internacional
- Calorías por ración (kcal): 463
Esta receta de Tarta de pollo y verduras es perfecta para aquellos que buscan una opción deliciosa y completa como plato principal. Con un tiempo de preparación de 20 minutos y una cocción de 1 hora y 20 minutos, podrás disfrutar de una tarta sabrosa y nutritiva en poco tiempo.
Con un total de 6 raciones y un valor calórico de aproximadamente 463 kcal por porción, esta receta es perfecta para compartir en familia o para llevar como plato principal a una reunión o evento especial. Su versatilidad y sabor la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión.
Prepara esta deliciosa Tarta de pollo y verduras y sorprende a tus seres queridos con un plato principal lleno de sabor y nutrientes.
¡No te pierdas esta deliciosa receta de Tarta de pollo y verduras como plato principal!
Utensilios necesarios para hacer la tarta de pollo
A continuación, te presentamos los utensilios necesarios para preparar la deliciosa tarta de pollo:
- Molde circular de 22 cm de diámetro y 5 cm de alto
- Rodillo (para estirar la masa, si es necesario)
- Superficie enharinada (si es necesario)
- Bol grande (para batir los huevos y mezclar el relleno)
- Pincel (para pintar con huevo, si haces una doble capa de masa)
- Cuchillo o palillo (para comprobar la cocción de la tarta)
Resumen fácil de preparación de Receta de Tarta de pollo y verduras
Aquí tienes un resumen de los pasos para preparar la deliciosa tarta de pollo:
- Desmenuzar o trocear el pollo y sazonarlo con sal y pimienta si es crudo.
- Picar la zanahoria, el pimiento, la cebolla, el verde de la cebolleta y los ajos.
- Sofreír la zanahoria, el pimiento y la cebolla en aceite de oliva.
- Agregar el ajo picado y el verde de la cebolleta, rehogar durante 1 minuto más.
- Añadir el pollo y rehogar durante otro minuto.
- En un bol, batir los huevos, agregar el queso rallado, salpimentar y mezclar bien.
- Mezclar el sofrito de pollo con la mezcla de huevo y reservar.
- Forrar un molde con la masa quebrada y espolvorear pan rallado en la base para evitar que se humedezca.
- Verter el relleno de la tarta dentro del molde.
- Hornear a 180ºC durante 40-50 minutos.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de pollo y verduras casera.
Pan Dulce navideño
El Pan Dulce navideño es una receta tradicional que no puede faltar en las fiestas de Navidad. Este delicioso pan rústico, aromático y lleno de frutas y frutos secos es perfecto para compartir con la familia y disfrutar de los sabores característicos de la temporada navideña.
Para hacer el Pan Dulce navideño, necesitarás ingredientes como harina, levadura, frutas confitadas, nueces, pasas y especias como canela y nuez moscada. El proceso de preparación incluye mezclar los ingredientes secos y luego integrar los líquidos y las frutas. Después, la masa se deja reposar y fermentar para obtener una textura esponjosa y suave. Finalmente, se hornea hasta que esté dorado y fragante.
Servido en rebanadas con un poco de mantequilla, el Pan Dulce navideño es perfecto para desayunos, meriendas o incluso como postre. También es un regalo casero muy apreciado durante las fiestas. Puedes decorarlo con azúcar glas o incluso hacer una glasa de limón para resaltar su sabor.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa receta de Pan Dulce navideño y sorprender a tus seres queridos con un pan casero hecho con amor en esta época festiva!
